【キャベツとじゃが芋！】簡単美味しい煮込み炒め

キャベツとじゃがいもの煮込み炒め

白すりごまが合う、キャベツとじゃがいもの煮込み炒めです。

油を使わないので、ダイエット中にもオススメ！

 ：20分
かんたん：
調理器具：フライパンと包丁のみ

材料

じゃがいも：1個
キャベツ：130〜150g
白すりごま：お好きな量

カツオだし：適当
塩：適当

作り方

STEP

キャベツはざく切りに、じゃがいもは薄く切ります。

STEP

フライパンにキャベツ・じゃがいも・水を入れて、沸騰させます。

キャベツは小さくなるので、水の量は控えめでOK！

STEP

沸騰したらカツオだしを入れて、10分ほど中火で煮込みます。

だしは沢山入れると美味しいです。

STEP

じゃがいもが柔らかくなってきたら、塩、すりごまを入れます。

STEP

お皿にもって出来上がり

POINT

水の入れ過ぎに注意！(クタクタになっちゃいます。)

まる

じゃがいもは薄めに切ると、早く火が通ります。

今回使った調味料

無添加の美味しいダシです。

サラサラで使いやすい塩です。

白すりごまは美味しいです！