【白こんにゃくと調味料だけ！】ダイエット中の簡単レシピ

白こんにゃくの煮込みだし炒め

油なしで美味しい、白こんにゃくと調味料の簡単レシピです。

こんにゃくは噛みごたえがあって、満足感があります！

すりごまを入れることによって、こんにゃく全体に味がついて美味しいです。

 ：20分（下準備の時間も入れています。）
かんたん：
調理器具：フライパンと包丁のみ

材料

白こんにゃく：ひとつ
塩：少々
カツオだし:適当
青のり：お好きな量
すりごま：適当(沢山入れると美味しい！)

作り方

STEP

白こんにゃくを洗って、写真のような薄い長方形に包丁で切ります。

STEP

フライパンに、白こんにゃくと水を適当に入れて沸騰させます。

STEP

沸騰したらダシと塩を入れて、中火で10分ほど水気がなくなるまで煮込みます。

（塩加減は、お湯を味見して確認！）

STEP

水気がなくなってきたら、すりごま・青のりを入れて弱火で軽く混ぜます。

すりごまは、たくさん入れると美味しいですよ！

STEP

お皿にもったら出来上がり！

POINT

・塩・水の入れ過ぎに注意しましょう。
・こんにゃくは太く切りすぎると、味がしみにくいです。

＋アレンジ

厚揚げ

• 厚揚げを入れると、煮物っぽくなります。

こうや豆腐や、油揚げを入れてもおいしいですよ！

今回使った調味料

塩なし無添加の美味しいダシです。

サラサラの塩なので、調理がしやすいです！

すりごまは、黒より白の方が見栄えが良いです。

青のりは市販のどれでも美味しく出来ます！