こうや豆腐と玉ねぎがご飯に合う！煮込んで美味しいレシピ

こうや豆腐と玉ねぎの煮物

こうや豆腐と玉ねぎが、ご飯に合って美味しいレシピです。

油を使わないので、ダイエット中にもおすすめ！

 ：25分
かんたん：
調理器具：フライパンと包丁のみ

材料

こうや豆腐：2枚(適当)
玉ねぎ：1個
白すりごま：お好きな量

味噌：大さじ1
カツオだし：適当
塩：適当

作り方

STEP

こうや豆腐を水で戻します。

STEP

玉ねぎを薄く切り、こうや豆腐は1口サイズに切ります。

STEP

玉ねぎ、こうや豆腐、水をフライパンに入れて沸騰させます。

水に量は、具材が軽くヒタヒタになるくらいが目安！

STEP

味噌(大さじ1)とカツオだし(適当)を入れて、中火で15分ほど煮込みます。

STEP

水気がなくなってきたら、塩と白すりごまを入れます。

白すりごまは、沢山入れるとコクが出ます！

STEP

お皿に盛って出来上がり

POINT

・カツオだしと白すりごまは、沢山入れる美味しいです。

ご飯と合わせて食べると、美味しいのでぜひ！

＋アレンジ

にんじん

• にんじんを入れると、彩りがいいです。

今回使った調味料

無添加で美味しい味噌です！

無添加の美味しいダシです。

サラサラで使いやすい塩です。

すりごまは、コクが出ます！